quarta-feira, 16 de dezembro de 2015

malagueta

Nasceu um pé de pimenta na frente de casa. Está semicercado por pingos de ouro. Ninguém daqui de casa pôs a sementinha, por isso o mistério.Tínhamos um abacateiro no quintal, mas virara alvo constante dos cassacos e sofria desgaste pelo tempo. Meu pai desconfia que foi algum passarinho. Um sabiá, para ser mais específico, teria levado a malagueta para lá. Pode ser, uma vez que eles fazem morada na praça em frente. É curioso que um pássaro possa apreciá-las. Deve ser por isso que o sabiá canta rapidamente...

O processo de amadurecimento demora um pouco. Retiramos uma ou duas laranjas-vermelhas para consumo diário. Arde bastante, sobretudo quando damos uma dentada no caroço. Parece aquele jogo de campo minado. Basta não diluir bem e vira obrigação tomar dois goles de suco. Hoje, pensamos diferente. Sacamos umas dez para fazer um molho, porque outras duas estavam com a ponta mordida. Misturamos azeite (pode ser vinagre branco), sal e alho (pode ter cebola). O resultado sairá daqui a uma semana. Sei que sobraram apenas as verdes no pé. Pobres dos passarinhos.